Localita Croce 3, 06061 Castiglione Del Lago, Perugia, Italia
Historiek:
Voor de import en het commercialiseren van olijfolie wordt in eerste instantie de voorkeur gegeven aan de olijfolie van de “Cooperativa Oleificio Pozzuolese”. Zij beschikken over een zeer uitgebreide expertise in dit product en zij gebruiken enkel de Frantoio variëteit dewelke tot op heden resistent is gebleken aan de xylella fastidiosa bacterie, beter bekend als de olijvenpest. Op die manier kan de aanvoer van olijfolie gegarandeerd worden. Deze coöperatieve werd gesticht in 1968 door een aantal lokale eigenaars van olijfboomgaarden. In 2005 werd het ganse machinepark vernieuwd wat resulteerde in een olijfpers die volcontinu kan draaien. De olie wordt gemaakt van de olijven van de leden van de coöperatie. Daarnaast bieden zij hun leden ook de mogelijkheid om voor privatief gebruik olijfolie te produceren.
Versies:
Hun hoofdactiviteit is de productie en commercialisering van Extra Vergine olijfolie in diverse formaten dewelke wordt aangevuld met drie gearomatiseerde varianten met limoen, chilipeper of rozemarijn.
